花生饼 Peanut Roll

【材料】：
花生碎 ~ 600g
普通面粉 ~ 450g
糖粉 ~ 350g
油 ~ 300g
盐 ~ 1/4茶匙
蛋黄 ~ 1个 （扫表面用）

【做法】:
1。 把花生碎、普通面粉、糖粉和盐混合均匀。
2。 加入油搅拌成团。
3。 揉圆小面团，排放在烘盘上再用圆形模型轻轻印上一个小圆形。 在饼的表面涂上一层蛋黄。
4。 用 145° 烘 12-15 分钟即可。