花生脆饼 Peanut Cracker

材料A：
250g粘米粉、2大匙木薯粉、1小匙盐、1大匙糖、1小匙小茴香(jintan putih) 、1小匙大茴香(jintan manis)， 1/2小匙胡椒粉

材料B：
200g浓椰浆、300g清水，1粒鸡蛋

材料C：
250g花生、50g江鱼仔或银鱼仔

做法：
1）将材料A和B拌匀成粉浆，休息半小时。
2）热半锅油将模型放入热油中烧热。
3）将1汤匙粉浆舀入模型，放上一些花生和江鱼仔，浸入热油中炸至脱模,继续以中火炸至金黄色即可。