溶在口里的~ 德国酥饼

■A： 牛油 250g ，糖粉 80g
■B: 马铃薯粉 250g, 面粉 100g ,罂粟子少许。

■《做法》:
(1) 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。

(2) 加入马铃薯粉, 面粉和罂粟子拌匀成面团。

(3) 把面团揉成小粒,再用叉子稍微压扁。

(4) 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

《温馨贴士》
(1) 建议大家如果觉得面团有点黏, 很难成小圆粒的时候,可以在手掌上抹上少少的油,这样会比较容易。

(2)为了增添口感,加了少许的罂粟。但是如果大家还是喜欢雪白的饼干,这个可以省略。

(3)这饼干,奶油占很重要的部分,所以建议大家用比较好的奶油,就会有很浓的奶香味了