Friday, April 8, 2016

狗仔饼

材料】:
牛油 ~ 170g
Horlicks / Milo ~ 80g
面粉 ~ 200g
玉米粉 ~ 25g
奶粉 ~ 25g
幼糖 ~ 20g

巧克力豆 (Chocolate Chips)
巧克力米 (Chocolate Rice)
可可脆片 ( Kellogg‘s Cocoa crunch )

【做法】:
1。先把面粉,玉米粉和奶粉过滤.
2。把牛油和Horlicks用低速度打大约4分钟。"不要打太久"
3。然后,加入已过滤的面粉,继续再打1分钟, 形成面团就好了。
4。将面团分成10g,在这小面团里加入7、8粒朱古力豆,揉圆它。
5。用可可脆片装饰成耳朵,巧克力豆作为嘴巴,巧克力米装饰为小狗的眼睛。
6。用140 c 烘焙大约25分钟或直到熟为止。











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