双色双味黄金蛋糕 （班兰和巧克力)

[ 材料 ] :
( A )奶油/牛油-60g，
( B )低筋面粉-50g，玉米粉-10g，
( C ) 全蛋-1个，蛋黄-5个，
( D ) 温热的牛奶-55g，
( E ) 蛋白-5个，细砂糖-60g，塔塔粉 - 1/4tsp。

[ 做法 ]：
1）将A奶油加热煮沸。
2）B过筛，加入（1）做法。
3）然后加入（C ) 伴匀。
4）然后加入 ( D ) 拌匀。
5）将（E ) 打至硬性发包后，分3次加入做法（4）拌匀。
6) 将面糊分成两份，一份加入班兰paste，另一份加入巧克力paste/chocolate emulco。
（7）分别装进两个挤花袋 。
（8）挤出一条条的花纹，交换的挤在烤盘里（先挤班兰的，然后挤巧克力的），挤完一层，就再挤第二层，跟着第三层，一直挤完为止。
（9）最后放入预热140度的烤炉，以水浴法烘50分钟即可。