Saturday, March 12, 2016

花椰菜濃湯【好侍北海道白醬料理】

以大量花椰菜泥煮成的花椰菜濃湯,最適合冬天消夜享用,是不會有罪惡感的低卡路里的湯品! 
以好侍北海道奶油白醬作為湯底,瞬間充滿濃郁奶香,不過還是加了點炒得香酥的碎培根,以及撒了點鹹餅乾增加口感~


食材 (3 人份
花椰菜                                   1/2朵
培根                                         3塊
水                                            3碗
黑胡椒                                   1小匙
黑胡椒                                      3塊
好侍北海道白醬料理奶油             2


作法:

(1)
 (1)食材。

(2)
(2)花椰菜切小塊,以水煮至熟爛。

(3)
(3)花椰菜打成泥。 

(4)
(4)花椰菜泥。

(5)
 (5)培根切小塊,下鍋煎至香酥,盛起備用。

(6)水滾後,加入好侍北海道白醬料理奶油塊。

(7)
(7)白醬塊融化了後,倒入花椰菜泥,攪拌均勻。 

(8)
(8)再加黑胡椒調味,攪拌均勻,煮至滾。 

(9)
(9)蘇打餅乾捏碎撒在湯品上,在撒上碎培根。











































































































































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